| Weingeschmack: |
Trocken |
| Land: |
Frankreich |
| Rebsorte(n): |
60% PinotNoir, 40% Chardonnay |
| Alkoholgehalt: |
12.00 % Vol. |
Beschreibung:
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Farbe: Gelb, mit leichten Goldreflexen, schöner Glanz, feines Mousseux
Duft: Die Nase ist fruchtig mit einer starken Präsenz von Obstsorten mit hellem Fruchtfleisch - vor allem Birne - aber auch von trockenen Komponenten wie Mandel und Haselnuss. Anschließend macht sich der Duft weißer Blüten bemerkbar, begleitet von opulenten Noten, die an frische Butter und Hefegebäck erinnern.
Geschmack: Am Gaumen besticht er durch Ausgewogenheit, erstaunlicher Frische und einem langen Abgang.
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| Serviervorschlag: |
Als köstlicher Aperitif, idealer Begleiter einer ganzen Mahlzeit, bei feinen, leichten Gerichten wie z.B. Jakobsmuscheln oder gebratener Seezunge.
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Weinbearbeitung:
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Eine Assemblage von 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir, davon 25% Reserveweine. |
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