Alle Sorten von DIREKTÖL® entstehen durch gemeinsames Kaltpressen von geschälten Sonnenblumenkernen und den entsprechenden Kräutern.
Das Ergebnis ist sowohl eine absolut hohe Aromenfülle als auch die perfekte Authentizität.
DIREKTÖL® wird von vielen Spitzenköchen verwendet, alle Sorten sind von SLOW FOOD anerkannt und zertifiziert

• Im DIREKTÖL verwöhnt ein gegenüber traditioneller Würzölherstellung etwa doppelt hoher Aromengehalt.
  Deutlich geringere Mengen Öl sind in der Verwendung nötig.
  
• Die Aromen werden im Öl stabilisiert und „verfliegen" nur langsam.
  Das Bouquet von Speisen, welche über ein Buffet angeboten werden, erreichen auch den letzten Gast.
• Die im Öl gebundenen Aromen gehen schnell ins Würzgut über.
  Filetsteaks nur einstreichen (1-2 ml DIREKTÖL je 100 g) und ohne Einziehen braten oder grillen.
• Das Verhältnis Aromen/Fett ist im DIREKTÖL ungewöhnlich hoch.
• Das DIREKTÖL  besteht nur aus den zur Herstellung verwendeten Kräutern / Gewürzen, Ölsaat und Ölen. Ohne weitere Zusätze.

• Mehr Aroma, weniger Fett. Sie können z.B. bei Eiskreationen (Basilikum-Eis) ganz auf zusätzliches Fett verzichten.

  Rezeptvorschlag:
  Spaghetti intensiv - mit DIREKTÖL Basilikum

  DIREKTÖL Basilikum in einer großen Pfanne sehr vorsichtig erhitzen. Drei Knoblauchzehen durchpressen und ins warme Öl geben. Abgeseihte Spaghetti in der Pfanne mit dem Öl vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Inhalt: 100 ml