Vorwiegend Garnacha Tinta mit etwas Tempranillo. Um einen Spitzenwein zu erzeugen, muss die Rebe alt, der Ertrag klein und der Boden unbarmherzig sein. Sie bringt farbintensive, fruchtige Weine mit kräftigem Körper im Vorbild des alten "Claret" hervor.