Beschreibung:	Selektion von Trauben aus unseren Spitzenlagen, zeigt dieser Ortswein die typische Kalksteinmineralik von Westhofen. Intensives Bukett nach reifen Aprikosen, gelben Äpfeln, Pfirsich; exotische Fruchtnoten und würzige Mineralität. Viel frische Frucht im Auftakt, elegantes Säurespiel, saftige Frucht und würzige Mineralität wirken lange im Nachhall; schöne klare Struktur..
Gastronomische Empfehlung:	Wunderbar zu Vorspeisen, Tapas, Fisch, Schalentieren, Nudelgerichten mit hellen Soßen, Geflügel, Kalb und zu Weichkäse

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